Partenaire Rubioni · Électroménager suisse
V-ZUG, l’électroménager suisse depuis 1913
Fabriqués à Zoug, au cœur de la Suisse, les appareils V-ZUG ont fait de la vapeur leur signature depuis le CombiSteamer de 2001, présenté par la marque comme le premier four vapeur combiné pour la maison. Un design épuré, garanti dix ans.
- 1913
- Fondation à Zoug, en Suisse
- 2001
- Premier CombiSteamer pour la maison
- 10 ans
- De garantie, pièces, main-d’œuvre et déplacement
- 15 ans
- Au moins, de pièces détachées disponibles
La vapeur cuit en douceur, préserve textures et saveurs et, selon V-ZUG, rend la surcuisson presque impossible : c’est l’idée qui a fait la réputation de la marque suisse. Autour de ses fours vapeur combinés, elle décline tout l’équipement de la cuisine — fours, induction, lave-vaisselle, froid — dans une même écriture sobre, fabriquée pour durer. À nous de l’intégrer au bon format dans votre cuisine.
Histoire
D’un atelier de galvanisation à la vapeur
En 1913, la Verzinkerei Zug ouvre à Zoug un atelier de galvanisation qui fabrique de la ferblanterie pour la maison, l’agriculture et le bâtiment. Les premiers lave-linge entièrement automatiques, sous la marque Adora, arrivent en 1958 ; en 1976, la fusion avec la Metallwarenfabrik Zug donne naissance à V-ZUG, fabricant d’appareils pour la cuisine et la buanderie.
En 2001, le CombiSteamer fait de la vapeur la signature de la marque. Cotée à la bourse suisse depuis 2020, V-ZUG emploie quelque 2 000 personnes et a choisi de garder développement, design et production au cœur de Zoug, où elle construit aujourd’hui une usine verticale.
Repères
Plus d’un siècle à Zoug
De la tôle galvanisée à l’induction sans zones : les grandes étapes de V-ZUG, d’après la marque.
- 1913
Création de la Verzinkerei Zug, un atelier de galvanisation, à Zoug.
- 1958
Premiers lave-linge entièrement automatiques, sous la marque Adora.
- 1976
Fusion avec la Metallwarenfabrik Zug : naissance de V-ZUG.
- 2001
CombiSteamer SL, premier four vapeur combiné conçu pour la maison.
- 2008
Début de l’export, en Europe et en Australie.
- 2012
SteamFinish : la vaisselle séchée à la vapeur.
- 2018
Table à induction FullFlex, sans zones fixes.
- 2020
Entrée à la bourse suisse et hangar Zephyr en bois à Zoug.
- 2021
Excellence Line et sa commande CircleSlider, Red Dot « Best of the Best ».
- 2022
PowerSteam : vapeur, air chaud et micro-ondes combinés.
- 2025
Mise en service de l’usine verticale Zephyr Ost, à Zoug.
Appareils
L’équipement complet de la cuisine
Trois niveaux d’équipement, V2000, V4000 et V6000, et une ligne de froid haut de gamme, la Supreme Line. Les fours et fours vapeur V6000 existent en verre miroir noir, Platinum ou Pearl, avec poignée ou ouverture automatique AutoDoor.
La signature
Fours vapeur combinés
Le CombiSteamer marie vapeur et air chaud pour une cuisson douce et juteuse. Le PowerSteam y ajoute les micro-ondes, pour des temps réduits de 30 à 40 % selon V-ZUG ; le Grand, 90 cm de large, se présente comme le plus grand four vapeur combiné du monde.
- Niche de 45 cm de haut
- À réservoir, sans plomberie
- Dès 4 790 € (V4000 45)
Cuisson au four
Fours Combair
69 litres, air chaud humide, sonde à trois points de mesure et programmes guidés EasyCook. Le CombairSteamer V6000 ajoute la vapeur à un four de 60 cm, et l’Excellence Line se pilote par un anneau tactile, le CircleSlider.
- Niche de 60 cm
- V2000, V4000 ou V6000
- Dès 2 490 € (V2000 60)
Induction et gaz
Tables de cuisson
La FullFlex repère les ustensiles grâce à 48 capteurs, sans zones fixes : jusqu’à six casseroles sur 80 cm. La CombiCookTop intègre la hotte, et les tables gaz, jusqu’à 90 cm, offrent un brûleur wok de 6 kW.
- De 60 à 90 cm
- Teppan Yaki et dominos
- Hotte intégrée possible
La vaisselle
Lave-vaisselle Adora
Jusqu’à 21 programmes, séchage à la vapeur SteamFinish pour une vaisselle sans traces, et un panier OptiLift primé aux iF Design Awards. Raccordement possible à l’eau chaude.
- 60 cm, tout intégrable
- 13 couverts (V6000 V)
- Dès 3 090 € (V6000 V)
Froid
Supreme Line
Réfrigérateurs, congélateurs et caves à vin de 205 cm, entièrement intégrables et sans poignée, à combiner côte à côte. Le Cooler V6000 90 Supreme offre 619 litres.
- Niche de 206 cm de haut
- 65 cm de profondeur
- Dès 11 990 €
Café et tiroirs
CoffeeCenter et tiroirs
Une machine à café encastrable avec broyeur, un tiroir sous vide pour préparer la cuisson basse température, un tiroir chauffant pour les assiettes : le même alignement que les fours.
- Niche de 60 cm de large
- CoffeeCenter : 3 990 €
- Tiroirs de 14 ou 31 cm
Une cuisine équipée V-ZUG ?
Four vapeur, induction, froid Supreme : nous choisissons les appareils avec vous, au bon format, et dessinons la cuisine autour. Sur plan, sans engagement.
Savoir-faire
Fabriqué à Zoug, pensé pour durer
V-ZUG a fait le choix de produire en ville, à Zoug : fours, fours vapeur et lave-vaisselle y sont fabriqués, le froid à Sulgen, en Thurgovie. Le site se réinvente avec un hangar en bois suisse, construit en cinq mois, et une usine verticale, Zephyr Ost, en service depuis 2025, qui réduit d’environ moitié l’emprise de la production.
Selon V-ZUG, chaque four PowerSteam est assemblé de bout en bout par une seule personne, sur une ligne en U. Le design suit le principe de Dieter Rams, « moins, mais mieux » : moins de pièces, des formes simples, une palette resserrée. Et les pièces détachées restent disponibles au moins quinze ans.
Chez Rubioni
Intégrer V-ZUG dans une cuisine parisienne
Des appareils suisses, parfois aux normes suisses : il faut veiller au format, à l’électricité et aux profondeurs dès le plan. Voici ce que nous vérifions.
- 01
Le bon format
V-ZUG fabrique aussi des appareils aux normes suisses, de 55 cm de large. Nous commandons le format européen de 60 cm, compatible avec les meubles de votre cuisine.
- 02
Des tables en 400 V
Les tables de cuisson sont données pour un raccordement en 400 V, et une FullFlex de 90 cm atteint 11,1 kW. Dans un immeuble ancien alimenté en monophasé, nous validons le branchement avec l’électricien, voire le passage au triphasé.
- 03
La vapeur sans plomberie
Les fours vapeur combinés que nous avons consultés fonctionnent avec un réservoir : aucune arrivée d’eau à prévoir. Le PowerSteam délivre ses 5,1 kW en 400 V ou sur un circuit de 25 A ; sur 16 A, il est limité à 3,7 kW.
- 04
Des niches particulières
La machine à café et les tiroirs demandent une niche de 600 mm de large, et non 560 ; le CombiSteamer Grand, une niche de 724 mm dans un caisson de 90 cm. Nous en tenons compte dans le dessin des colonnes.
- 05
Le froid Supreme
Niche de 2 064 mm de haut et 650 mm de profondeur, plus qu’un meuble standard, et jusqu’à 191 kg pour un CombiCooler de 90 cm : accès et plancher se vérifient lors de la visite technique.
- 06
La hotte intégrée
La CombiCookTop occupe 206 mm sous le plan et fonctionne en évacuation ou en recyclage. La réglementation interdisant de raccorder une hotte motorisée à la VMC de l’immeuble, le recyclage est souvent la bonne solution à Paris.
« Moins, mais mieux » : le principe de Dieter Rams, repris par les designers de V-ZUG.
En bref
V-ZUG en bref
Une entreprise suisse centenaire, spécialiste de la vapeur, qui garantit ses appareils dix ans.
Prendre rendez-vous au showroom| Fondation | 1913 à Zoug (Suisse), sous le nom de Verzinkerei Zug |
|---|---|
| Groupe | V-ZUG Holding, cotée à la bourse suisse SIX depuis 2020 |
| Effectif | Environ 2 000 collaborateurs |
| Chiffre d’affaires | 567,4 millions de francs suisses en 2025 |
| Fabrication | Zoug (fours, vapeur, lave-vaisselle), Sulgen (froid) ; tables d’Autriche, froid Supreme et café d’Italie |
| Gammes | V2000, V4000, V6000 et Supreme Line |
| Signature | Four vapeur combiné CombiSteamer, depuis 2001 |
| Finitions | Verre miroir noir, Platinum ou Pearl |
| Garantie | 10 ans pièces, main-d’œuvre et déplacement (appareils vendus depuis mai 2023) |
| Pièces détachées | Disponibles au moins 15 ans |
| Distinctions | Red Dot « Best of the Best » 2021, iF Design Award 2021 et 2022 |
Questions fréquentes
Vos questions sur V-ZUG
V-ZUG est-elle vraiment suisse ?
Oui : fondée à Zoug en 1913, l’entreprise y a son siège et y fabrique fours, fours vapeur et lave-vaisselle ; le froid est produit à Sulgen, en Thurgovie. Selon les fiches produits, certaines familles viennent de partenaires : tables de cuisson d’Autriche, froid Supreme et machine à café d’Italie.
Qu’est-ce qu’un CombiSteamer ?
Un four qui combine vapeur et air chaud. La vapeur se condense sur l’aliment jusqu’à ce qu’il atteigne la bonne température : la cuisson est douce, textures et saveurs sont préservées et, selon V-ZUG, la surcuisson devient presque impossible. La marque l’a lancé pour la maison en 2001.
Faut-il une arrivée d’eau pour un four vapeur V-ZUG ?
Non pour les fours vapeur combinés que nous avons consultés : ils fonctionnent avec un réservoir. Seul le lave-vaisselle se raccorde à l’eau, un vrai atout dans un appartement ancien.
V2000, V4000 ou V6000 : quelle différence ?
Ce sont trois niveaux d’équipement. Le four Combair V2000 60 est affiché à 2 490 €, le V6000 60 à partir de 3 490 € : plus de programmes, un meilleur classement énergétique et, en option, l’ouverture automatique AutoDoor.
Quel est le prix d’un four vapeur V-ZUG ?
Sur le site français de V-ZUG, en septembre 2026 : 4 790 € pour un CombiSteamer V4000 45, de 5 190 à 6 490 € pour un V6000 45, de 6 990 à 7 590 € pour le PowerSteam, et de 11 490 à 12 990 € pour le Grand de 90 cm. Nous chiffrons l’ensemble avec la cuisine.
Quelle garantie ?
Dix ans pour les appareils vendus depuis le 1er mai 2023 : deux ans de garantie légale et huit ans de garantie commerciale, pièces, main-d’œuvre et déplacement compris. Elle vaut dans le pays d’achat, pour un appareil acheté chez un partenaire agréé ; les pièces d’usure et les accessoires sont exclus de la période étendue.
Les appareils V-ZUG s’intègrent-ils dans une cuisine standard ?
Oui, au format européen de 60 cm : c’est celui que nous commandons, V-ZUG fabriquant aussi des appareils aux normes suisses de 55 cm. Quelques cotes demandent de l’attention : 600 mm de large pour la machine à café et les tiroirs, 724 mm pour le CombiSteamer Grand, 650 mm de profondeur pour le froid Supreme.
Peut-on cuisiner au gaz avec V-ZUG ?
Oui : dominos et tables gaz jusqu’à 90 cm, réglés pour le gaz naturel, avec un brûleur wok de 6 kW sur la table GAS951GSAZ. Ils demandent aussi un branchement électrique.
V-ZUG ou Gaggenau ?
Deux marques très haut de gamme, aux forces différentes : V-ZUG, suisse, est la spécialiste historique de la vapeur et garantit ses appareils dix ans ; Gaggenau, allemande, cultive l’esprit des cuisines professionnelles. Nous travaillons avec les deux — voyez notre page Gaggenau — et vous aidons à choisir.
Nos autres partenaires
D’autres marques d’exception
Showroom Rubioni · Paris 8e
Composer votre cuisine V-ZUG avec nous
Format, électricité, niches, froid : nous vérifions tout avant la commande et dessinons la cuisine autour des appareils. Du lundi au samedi, boulevard Haussmann.
75008 Paris · Itinéraire
de 10h30 à 19h